제목	한국과 멕시코의 만남, 상하이에서 펼쳐진 특별한 게스트 바텐딩
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카테고리	FOOD
Date	2023-09-13
‘월드 클래스 상하이 2024’에서 큰 기대를 모은 프로그램 중 하나인 ‘게스트 바텐딩’(Guest Bartending)은 많은 관람객들의 관심과 뜨거운 반응을 얻었습니다. ⠀ ‘게스트 바텐딩’은 특정 바에서 초청된 바텐더가 일시적으로 칵테일을 선보이는 이벤트로, 각국의 유명 바텐더들이 그들만의 독창적인 스타일과 레시피를 소개하는 기회인데요, 이를 통해 손님들은 새로운 맛과 퍼포먼스를 경험할 수 있어, 바 문화에 관심이 많은 이들에게는 특히 매력적인 프로그램으로 여겨지고 있습니다. ⠀ 이번 행사에서 주목받은 게스트 바텐딩은 한국 ZEST의 대표 바텐더 ‘김도형’(Demie Kim)과 멕시코 HAND SHAKE의 대표 바텐더 ‘Eric van Beek’의 특별한 협업으로 이뤄졌는데요, 두 바텐더는 화려한 퍼포먼스와 함께 그들의 창의적인 칵테일을 선보이며 관객들의 눈과 입을 사로잡았습니다. ⠀ 5번 사진: ‘URBAN BEES’ By Demie Kim 9번 자신: ‘PEANUT BUTTER JELLY’ By Eric van Beek 10번 사진: ‘UGLY APPLE FARM’ By Demie Kim 11번 사진: ‘ORANGE BLOSSOM’ By Eric van Beek ⠀ At ‘World Class Shanghai 2024,’ one of the most anticipated programs, ‘Guest Bartending,’ received significant attention and enthusiastic responses from the audience. ⠀ Guest Bartending is an event where bartenders from different countries are invited to showcase their unique styles and recipes by temporarily taking over a bar. This provides guests with the opportunity to experience new flavors and performances, making it a particularly appealing program for those interested in bar culture. ⠀ In this event, the spotlight was on the collaboration between Demie Kim, the head bartender of ZEST in Korea, and Eric van Beek, the head bartender of HAND SHAKE in Mexico. Together, they dazzled the crowd with their vibrant performances and creative cocktails, capturing both the eyes and taste buds of the attendees. ⠀ Photo 5: ‘URBAN BEES’ by Demie Kim Photo 9: ‘PEANUT BUTTER JELLY’ by Eric van Beek Photo 10: ‘UGLY APPLE FARM’ by Demie Kim Photo 11: ‘ORANGE BLOSSOM’ by Eric van Beek ⠀ 在“World Class Shanghai 2024”活动中，备受期待的项目之一——“Guest Bartending”，吸引了大量观众的关注并获得了热烈的反响。 ⠀ Guest Bartending是指来自不同国家的调酒师受邀暂时接管酒吧，展示他们独特的风格和配方。这让客人有机会体验到新的味觉享受和精彩的表演，因此对喜爱酒吧文化的人来说，这是一个极具吸引力的节目。 ⠀ 在这次活动中，焦点落在了韩国ZEST首席调酒师Demie Kim与墨西哥HAND SHAKE首席调酒师Eric van Beek的合作上。他们通过充满活力的表演和富有创意的鸡尾酒，吸引了观众的目光和味蕾。 ⠀ 照片5：Demie Kim的“URBAN BEES” 照片9：Eric van Beek的“PEANUT BUTTER JELLY” 照片10：Demie Kim的“UGLY APPLE FARM” 照片11：Eric van Beek的“ORANGE BLOSSOM” ⠀ 📸: @magazine__h Instagram에서 이 게시물 보기 Halcyon Magazine 할시온매거진(@magazine__h)님의 공유 게시물